"Je leert hier niet zomaar iets uit een boekje. Het werkt echt zo in de praktijk"

Toen hij op Warmonderhof kwam, wist hij: hier word ik gelukkig van. “Ik had nooit gedacht dat ik al zo jong op mezelf zou gaan wonen. Maar ik vind het geweldig. We vormen hier op Warmonderhof een grote vriendengroep die samen een bedrijf runt. Breekt er onverwachts een koe uit? Moeten we extra snel oogsten? Dan staat iedereen klaar om te helpen. Je maakt hier heel snel goede vrienden.”

Samenwerking tussen mens en dier

Siep had altijd al een voorliefde voor koeien. “Want zelfs als ik in de tuinbouw werk, dwaal ik altijd af naar de stallen”, zegt hij. “Ik wil de dieren het best mogelijke leven geven. Ze zijn er niet alleen om ons vlees en melk te leveren. Ik zie het als een samenwerking tussen mens en dier en dat maakt de biologische veehouderij zo mooi. Elke dag is er anders. Melken, lijnen verzetten, voeren, uitmesten, maar ook de onverwachte gebeurtenissen als je met dieren werkt. Komend jaar loop ik een halfjaarstage en dan kies ik voor een gemengd bedrijf met vee en akkerbouw. De insteek van biodynamisch boeren vind ik heel sterk. We moeten terug naar hoe het hoort en op een andere, natuurlijker manier landbouw gaan bedrijven.”